Catwalk To Kindergarten

Cookie Nice Cream Sandwich

August 10, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Oh WOW! In Berlin hatte es diese Woche bis zu 40 Grad! Da hilft eigentlich nur Füße in den Pool und Eis essen. Leider geht das mit dem Pool aber nicht immer und jeden Tag mehrmals Eis essen ist auf Dauer auch ungesund. Also habe ich mich mal wieder von Pinterest inspirieren lassen und ein Cookie Nice Cream Sandwich kreiert. Nice Cream ist von der Konsistenz sehr ähnlich zu Ice Cream, nur gesünder. Denn die Basis besteht nur aus Bananen. Was genau ist Nice Cream? Nice Cream habe ich schon öfter gemacht, allerdings noch nie als Cookie Sandwich. Wie schon oben geschrieben ist die Basis Banane, gefrorene Banane. Die habe…

5 einfache Tipps, um kleine Gemüseverweigerer umzustimmen

Juli 27, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Ich war bis jetzt immer der Meinung, dass man als Elternteil ein gesundes Essverhalten vorleben kann. Leni hat mich allerdings eines besseren belehrt, denn sie ist definitiv ein Picky Eater. Mit meinem Background als Ernährungsberaterin achte ich natürlich besonders darauf, dass meine Kinder genug frisches und regionales Obst und Gemüse essen. Bei Noah war das bis vor ein paar Monaten überhaupt kein Problem, mittlerweile hat er sich allerdings auch zu einem kleinen Gemüseverweigerer entwickelt. Gerade bei Gemüse und Obst aber auch Fleisch achte ich auf das Herkunftsland bzw. schaue ich gezielt nach regionalen Produkten. Manchmal ist das gar nicht so einfach nachzuvollziehen, daher nutze ich oft die Netto App. Sie…

5 einfache Mealprep Ideen

Juli 22, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

(Beitrag enthält Werbelinks) Mealprep ist für mich der einfachste Weg auf der Arbeit und im Alltag gesund zu essen. Nur mit geplanten Mahlzeiten schaffe ich es mich den ganzen Tag lang clean zu ernähren und Fast Food zu vermeiden. Was ist Mealprep genau? In meinen Instagram-Stories zeige ich ziemlich oft, wie ich mir mein Essen vorkoche und für ein paar Tage im Voraus zubereite. Ich bekomme dann meistens die Frage wie genau ich das mache und wie lange sich die Mahlzeiten im Kühlschrank halten. Und da diese Fragen mittlerweile regelmäßig kommen, schreibe ich euch dazu hier einfach mal meine Tipps zusammen. Das Thema Mealprep kommt aus den USA und wird…

Milch – Warum und wie wir sie in unseren Alltag einbauen (Werbung)

Juli 11, 2018 By mrshannah11 16 Comments

Seitdem ich denken kann, gehört Milch zu unseren täglichen Nahrungsmitteln. Früher in Form von Kakao oder zu Cornflakes, heute eher in Form von Milchkaffee, Quark oder Porridge. Allerdings muss ich gestehen, dass ich sie immer noch am liebsten mit einer großen Portion Zimt-Cornflakes esse. Seit meiner Ausbildung als Ernährungsberaterin schaue ich natürlich immer auf die Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel, manchmal auch zum Leidtragen meiner Familie. 😉 In Bezug auf Milch hatte ich mich vorher nie damit beschäftigt und war im Anschluss positiv überrascht. Wir sind eine sportliche Familie und ich versuche so viele Nährstoffe wie es geht über die Nahrung zur Verfügung zu stellen. Milch enthält viele Nährstoffe Vitamin B12 ist…

Gesunde Frühstückmuffins

Juli 1, 2018 By mrshannah11 3 Comments

Es ist soweit, meine Elternzeit ist um und ich bin zurück im Job. Um nicht wie beim letzen Mal direkt in die Süßigkeitenfalle zu tappen (hier ist der Blogpost dazu), habe ich dieses Mal vorgesorgt. Ich habe mir gesunde Frühstückmuffins gebacken, die ich sowohl zum Frühstück als auch als Snack am Nachmittag essen kann. Und damit es nicht zu langweilig wird, habe ich direkt drei verschiedene Muffins gebacken. Apfel-Zimt Frühstückmuffins Zutaten: 80g Haferflocken 1 TL Backpulver Halber geriebener Apfel 2 EL Zimt Prise Salz 110g Mandelmilch 1 Messerspitze Vanille 1-2 TL Honig Zubereitung: Alle Zutaten in den Thermomix (oder eine andere Küchenmaschine) geben und für 1 Minute auf der Knetstufe…

Quinoa Salat mit Sesam-Kürbis

Juni 18, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Bei den sommerlichen Temperaturen möchte ich am liebsten den ganzen Tag Wassermelone essen. Da das aber natürlich nicht möglich ist, habe ich mir ein Gericht gezaubert, dass ich sowohl kalt als auch warm essen kann. Der Quinoa Salat mit Sesam-Kürbis ist perfekt für heiße Tage, er sättigt, ist einfach vorzubereiten (Meal Prep) und liefert viele gute Nährstoffe. Und während ich hier sitze und das Rezept für euch aufschreibe, esse ich den Salat schon wieder. Mittlerweile den 4. Tag in Folge. Quinoa Salat mit Sesam-Kürbis Vorbereitungszeit: 15 Kochzeit: 25 Insgesamt: 40 Portionen: 6 Zutaten 150g Quinoa 50g Babyspinat 300g Hokkaido Kürbis 3 EL Sesamkörner Granatapfelkerne aus 1 Granatapfel (frisch) 20g Walnüsse…

Lieblinge – Der perfekte Krabbel- und Lauflernschuh

Juni 4, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Lieblinge heißt das kleine Berliner Unternehmen, dass Krabbel- und Lauflernschuhe in besonderer Qualität herstellt. Die Schuhe sind mit sehr viel Liebe und Know How hergestellt und genau das merkt man auch wenn man mit den Gründern Nadine und Oliver spricht. Wer meinen Blog kennt, weiß, dass ich gerne eher kleinere Berliner Unternehmen vorstelle und unterstütze. In diesem Fall habe ich mich besonders über die Zusage zu dem Interview gefreut, denn schon Noah hatte Lieblinge Krabbelschuhe an und hat in Ihnen auch seine ersten Laufversuche gemacht. (Die Schuhe habe ich damals und auch jetzt selber gekauft). Außerdem finde ich es extrem wichtig, dass an die Füße meiner Kinder nur gute Qualität…

Muttertag – Ein digitaler Gruß für deine Mama (Werbung)

Mai 11, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Am Sonntag ist Muttertag – eigentlich gibt es keinen Grund diesen Tag zu vergessen, denn Dank unserer Mütter sind wir überhaupt auf der Welt. Abgesehen davon wird man wirklich überall daran erinnert. Trotzdem gibt es immer wieder Momente im Leben die einen dazu bringen wichtige Daten zu vergessen. Und genau für solch eine Situation habe ich das perfekte Muttertagsgeschenk für euch. Muttertag – Was zählt wirklich Auf eine Person kann man sich immer verlassen: seine eigene Mutter. Sie hat uns behütet und bekocht als wir klein waren. Sie hat uns zugehört und uns beigebracht wie das Leben funktioniert. Sie hat uns fast jeden Wunsch erfüllt und uns getröstet wenn wir…

Müsliriegel ganz leicht selbst gemacht

Mai 6, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Vor meiner Elternzeit habe ich mir für jeden Tag einen Snack zur Arbeit mitgenommen. Meistens waren es selbstgemachte Müsliriegel, Energiekugeln oder Quark mit Obst und Haferflocken. Seit dem ich mit Leni zu Hause bin, habe ich mir immer tewas gekocht oder unterwegs gegessen. Allerdings hat der Papa gerade ebenfalls Elternzeit, so dass ich ab und zu auch alleine unterwegs bin. Und genau für solche Situationen habe ich mir wieder Müsliriegel vorbereitet. Müsliriegel ganz leicht selbst gemacht Vorbereitungszeit: 5 Kochzeit: 20 Insgesamt: 25 Portionen: 8 Zutaten 2 Hände voll Mandeln 1 Banane 1 EL Zimt 2 TL Kokosöl (flüssig) 3 EL Haferflocken 2 EL Rosinen Zubereitung Den Backofen auf 160 Grad…

Gemüsewaffeln für Kinder

April 29, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Bei uns hat sich in Sachen Essen wieder einiges getan. Leni verweigert nun Brei komplett, isst dafür aber normales essen. Immer noch nicht viel, aber immerhin. Da ich noch so viel Brei eingefroren habe, unter anderem auch den Brei von Nuri, habe ich mir überlegt den Gemüsebrei einfach in einen Waffelteig zu mixen. Gemüsewaffeln sind übrigens auch eine gute Variante, Kindern die gar kein Gemüse essen, etwas Gemüse unterzujubeln. Neben den Bretzeln und Brötchen die Leni gerne isst, sind Waffeln eine gute Abwechslung. Sie lassen sich super transportieren, im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren. Gemüsewaffeln für Kinder Vorbereitungszeit: 5 Kochzeit: 10 Insgesamt: 15 Portionen: 8 Zutaten 150 g Dinkelvollkornmehl 2…

Nuri For Babies – Gefrorener Babybrei direkt zu dir nach Hause (Werbung)

April 9, 2018 By mrshannah11 Leave a Comment

Nuri for Babies liefert gefrorenen Bio-Babybrei zu dir nach Hause. Der Brei wird ausschließlich aus Bio-Zutaten hergestellt und schonend schockgefrostet. Eine wirklich gute Alternative zu den Gläschen, denn diese verlieren viele Vitamine und Mineralstoffe durch das Erhitzen. Leni isst nur selbstgekochten Brei Ich hatte ja bereits berichtet, dass Leni nur selbst gekochten Brei ist, Glässchen lässt sie nach dem ersten Löffel einfach stehen. Ich finde das ehrlich gesagt toll, denn so kann ich mich auch beim Thema Babybrei austoben. Wie, könnt ihr hier sehen. Mittlerweile bin ich allerdings sehr viel unterwegs, denn Leni ist fast ein Jahr alt und braucht einfach mehr action. Da kommt das Breikochen manchmal einfach zu…

Mission Summerbody

April 8, 2018 By mrshannah11 4 Comments

Mission Summerbody ist ab heute mein aktuelles Thema, denn wir fliegen in 5 Wochen nach Portugal. Und bis dahin möchte ich unbedingt noch etwas fitter aussehen. Denn ich finde es gibt nichts schlimmeres als sich unwohl am Strand zu fühlen. Die Schwangerschaftskilos sind bis auf 1-2 kg fast runter, trotzdem ist die Haut nach zwei Geburten nicht mehr ganz so straff. Mein Ziel Ich bin realistisch, in 5 Wochen kann man nicht super viel schaffen, aber einiges. Ich möchte also 2-3kg abnehmen und mich mit regelmäßigem Sport fit halten. Was ist der Plan Um abzunehmen braucht man ein Kaloriendefizit. Hier könnt ihr nochmal nachlesen wie das Ganze funktioniert. Ich versuche…